夏秋季的茶園，依舊綠意蔥蔥，熱鬧一片。
近日，黎平縣龍形街道大坡茶葉基地里，“茶園機(jī)械師”正忙著機(jī)采茶葉。“目前已經(jīng)完成8輪機(jī)采，每畝每輪可產(chǎn)茶青約200斤，平均10天可以采一批，產(chǎn)量很可觀?！崩杵娇h利宜茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳立洪介紹，茶園春季手采，春茶結(jié)束后養(yǎng)蓬面一段時間開始機(jī)采，每兩輪機(jī)采過后對茶園進(jìn)行施肥管理。茶園管得好，茶葉質(zhì)量高，高投入給我們帶來了高產(chǎn)出。
由于近年貴州夏秋茶生產(chǎn)加快，茶葉下樹率提高，各地茶園加快構(gòu)建綠色防控體系，加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，開展茶葉基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，增加茶葉采摘頻次以采代防等多措并舉，不斷提升茶葉質(zhì)量安全水平，夯實貴州茶生態(tài)、干凈、安全核心競爭力。
抓源頭，加快建設(shè)生態(tài)茶園
“怎樣減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，又能防治病蟲害?我們要意識到土壤養(yǎng)分管理是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，我們管理的是整個茶園，而不僅僅是茶樹，建立一個穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)非常重要，同時要緊緊抓住病蟲害發(fā)生初期，使用農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防?！?月6日，2023年全省茶園病蟲害綠色防控技術(shù)觀摩暨培訓(xùn)會期間，貴州大學(xué)綠色農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)生物工程教育部重點實驗室副主任，省茶葉專班副班長金林紅說道。
在紫云自治縣土紅坡茶業(yè)有限公司茶葉基地，記者看到茶樹間套種了三葉草、嵌入式種植了萬壽菊，還運用了天敵昆蟲釋放、藥物防治、人工除草等一系列綠色防控技術(shù)。
“我們還新建了生產(chǎn)用水管道、質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)等，實現(xiàn)對茶園的網(wǎng)格化、精細(xì)化、精準(zhǔn)化管理，實現(xiàn)了茶葉品質(zhì)的提升，具有一定的科技示范作用?！惫鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
目前，基于貴州茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重大需求，在“生態(tài)為根、農(nóng)藝為本、生防為先”的茶樹病蟲害防控理念基礎(chǔ)上，全省主要產(chǎn)茶區(qū)以“以蟲治蟲，以草治草和免疫誘控”為核心技術(shù)，構(gòu)建起了貴州茶園病蟲草害全程綠色防控技術(shù)體系。
全省持續(xù)加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全懲治力度，嚴(yán)格農(nóng)藥監(jiān)管，持續(xù)開展茶園草甘膦、葉面肥整治，加強(qiáng)茶園周邊農(nóng)作物使用農(nóng)藥監(jiān)管，加大茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，提高質(zhì)量安全意識。
強(qiáng)質(zhì)量，茶業(yè)增效農(nóng)民增收
近日，在丹寨縣揚武鎮(zhèn)紅星村茶園，省級茶園基地綠色高效管理示范推廣榜單進(jìn)行測產(chǎn)驗收，畝產(chǎn)茶青量較鄰近茶園茶青產(chǎn)量增加20%以上。
今年以來，省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班農(nóng)技人員肖一璇牽頭組建的茶園基地綠色高效管理示范推廣團(tuán)隊，對紅星村500畝茶園實施合理修剪茶樹、科學(xué)施肥、間種綠肥、間種顯花植物等措施。
“在茶園周邊種植紫蘇，能創(chuàng)造有利于天敵生存和繁衍條件，保護(hù)土著天敵，充分發(fā)揮生物種群多樣性對害蟲種群控制的能力?！眻F(tuán)隊成員蔡武釗說，在間種紫蘇時，我們采取紫蘇育苗后再進(jìn)行移栽，移栽紫蘇苗的方式較直播紫蘇種的方式，紫蘇成活率提高三分之二。
丹寨縣華陽茶業(yè)有限公司茶園基地管理人員吳剛告訴記者，“今年，基地上發(fā)生病蟲害的危害程度跟往年比要低很多，而且茶樹發(fā)出茶芽嫩度很好、發(fā)芽多，好多采茶的工人看到都來這里采。”
貴州持續(xù)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新品種、新模式的推廣應(yīng)用，實現(xiàn)茶業(yè)提質(zhì)增效。8月15至16日，2023年貴州省現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作推進(jìn)暨基層農(nóng)技推廣體系示范基地建設(shè)現(xiàn)場觀摩及培訓(xùn)會在思南召開?！坝g茶園套作模式是促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能提升的重要舉措之一。”省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、研究員蔣太明表示，要持續(xù)推廣幼齡茶園套作模式，不斷提升茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶園增產(chǎn)、茶企增效、茶農(nóng)增收。
聚合力，有效提升核心競爭力
以賽聚勢，8月19日，全省秋季雙手采茶技能競賽在甕安舉行，來自全省的50名采茶高手上演指尖爭霸。
近年來，貴州推廣“雙手采茶”技術(shù)，把“雙手采茶”定為推動貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)大生產(chǎn)、開拓大市場，保障干凈茶、守好質(zhì)量安全，促進(jìn)茶青下樹、農(nóng)民增收的重要工作切入點和重要抓手。
“通過‘雙手采茶’，增加茶葉采摘頻數(shù)，以采代防，能使茶園中的病蟲害降低30%至50%，農(nóng)藥的施用也可以節(jié)約30%至50%?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承說，普及好“雙手采茶”，茶園管理就越好，茶山就越美麗，茶園單產(chǎn)就越高，又將進(jìn)一步對茶葉加工廠自動化和加工規(guī)模有更高的要求，平均成本不斷降低，貴州茶產(chǎn)品性價比就越高，推動茶產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。
自2019年以來，貴州已連續(xù)五年舉辦雙手采茶技能競賽，各市州以及各主要產(chǎn)茶縣也舉辦了不同形式的雙手采茶技能大賽達(dá)數(shù)百場。以賽促學(xué)、以點促面。如今，“雙手采茶”已經(jīng)成為貴州茶園的標(biāo)配，貴州茶園管護(hù)水平更上一個臺階。
堅持“干凈”為先，切切實實把茶園管理好，成為貴州茶農(nóng)的共識?！叭缃裎覀兇鍖崿F(xiàn)了歐標(biāo)茶園全覆蓋。”湄潭縣隨陽山村支書萬永梅說，我們的茶園產(chǎn)量、品質(zhì)連年提高，我們的村民守著萬畝茶園，生活越過越好。
來源：黔茶資訊
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